居酒屋/BARなど」カテゴリーアーカイブ

伊吹吾郎 行きつけの店

 

・鶏鬨はなれ:東京都中央区勝どき3-4-1

勝どきにある焼鳥屋

 

元プロ野球選手:増渕竜義は常連

他にも由規、小川泰弘など

ヤクルトスワローズの選手が訪れる

 

鶏は何十種類と食べ比べて厳選した千葉県産 地養鶏を使用

硬くならずふっくらを焼き上がるのが特徴

土佐備長炭で焼き上げた焼鳥が人気

 

 

「鴨南蛮黒かえし蕎麦」1600円

北海道産のそば粉を使った十割蕎麦

注文を受けてから製麺する

(2)

スポンサード リンク

伊藤英明 行きつけの店

 

・よーかんちゃん:東京都台東区根岸1-2-12

鶯谷にある宮内庁御用無、会員制のスナック

 

 

店主は、77歳のよーかんちゃん

元芸人で38年前に店を開店

光モノが好きで光る装飾品を集め、

気付けばピカピカの店内になっていたという

 

 

おまかせ料理と飲み放題がついて1万円

 

十八代目 中村勘三郎や長嶋茂雄、尾田栄一郎、柄本明など

各界の著名人が虜になってしまう隠れ家的名店

(7)

アイドルが働く店

 

・肉酒場マニアックハーバー

住所:東京都千代田区外神田5-4-5

豪快な肉料理が楽しめる酒場

 

さらにほぼ全ての店員がアイドルやコスプレイヤー

 

柚之原りえ

相川なつ

「シカゴブルズステーキ」8400円

厚さ5㎝のアメリカ産アンガスビーフを

高温のフライパンで一気に焼き上げる

鉄板に盛り付けること4枚、重さ1.5㎏

ヒマラヤ産の岩塩:ピンクソルト、

柚子ポン酢+わさびで頂く

 

 

「ギャラクシーエクスプロージョン」

丸いベーコンの塊を割るとチーズが溶け出る

ベーコン、チーズ、ハンバーグの相性は抜群

(0)

PUFFY:吉村由美 行きつけの店

 

・鳥樹本店:東京都品川区旗の台3-11-13

厳選した鶏肉を提供する焼鳥屋

 

 

上京した吉村が昔から通っている

 

若旦那:相原直樹によると

「アジアの純真」がヒットしたころ

「次こんな歌が出るんだよ」と

「渚にまつわるエトセトラ」の振りを披露

 

 

名物は「特大もも焼き」920円

「特大手羽焼き」920円

 

「鳥の塩レモン」510円

鮮度抜群の湯通しだけのレアなササミ

(4)

俳優:吉田鋼太郎 行きつけの店

 

・なかふく:渋谷区鉢山町2-4

吟味した素材を贅沢に使う創作和食が味わえる

夕方の6時からオープン

 

吉田鋼太郎は、藤原竜也など 俳優仲間を連れて週に一回通っているという

再婚した相手とこの店の個室で婚姻届けを書いた

 

吉田のイチオシが

「カリフラワーのムース」800円

蒸してペースト状にしたカリフラワーに

和風だしを加え、

ホイップした生クリームをプラス

おひたしにしたロマネスクをトッピング

 

 

「もちもち焼き胡麻豆腐」700円

 

「日向鶏の柚子胡椒焼き」1200円

(1)

スポンサード リンク