デニス植野 オススメのおつまみ

・スタミナ串焼き 仲垣：東京都品川区上大崎2-14-3

店主自ら その日仕入れた素材のみを

焼き上げるこだわりの串焼きが頂ける

中でも植野のお気に入りが、

「豚の乳房（塩）」250円

プリッとした食感とジューシーな肉汁が癖になる

「新鮮野菜のピーマンサラダ」630円

かしらや軟骨をミンチにし、トマトソースで煮込んで

ピーマンに詰め、玉ねぎを添えた一品

ビールとの相性が抜群

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佐藤二朗 行きつけの店

・厨房 子だぬき：東京都世田谷区粕谷4-19-10

千歳烏山にある大衆居酒屋

焼鳥から馬刺し、ラーメン、鮮魚まで何でも揃う

佐藤いわく「ここでぼんじりを食べると他の店でぼんじりを食べられなくなる。別物と言っていいくらい美味しい」と絶賛

「醤油ラーメン」600円

「お好み握り寿司」120円～

「馬刺し」980円

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綾小路翔 お気に入りの店

・やきとん ひなた：東京都板橋区大山町8-8

大山にある連日大盛況の名店

「パテド・カンパーニュ」380円

豚の肩肉、バラ肉、鶏レバー、クルミ、

松の実を加え、オーブンで蒸し焼きにした一品

味付けはニンニクと黒コショウ

綾小路のお気に入り

「常陸牛のステーキ」580円

塊のまま炭火で外は香ばしく

絶妙なレア加減に焼き上げられた一品

「シャリキン」300円

フローズン上にした焼酎に梅エキスを注いでいただく

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アンジャッシュ渡部が感動した一品

・焼貝うぐいす：東京都台東区根岸1-3-21

鶯谷駅から徒歩3分

目の前で焼いて楽しめる貝料理専門店

「大あさりの生のり焼き」1300円

ウチムラサキ貝は、あさりと形と味が似ているため、

大あさりとも呼ばれる

ウチムラサキ貝を刻んで貝殻に戻し、

その上に生のりを盛りつけ、5分ほど炙る

「ほっき貝の酒盗焼き」1300円

北海道産の肉厚なほっき貝の上にカツオの酒盗を乗せた一品

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坂上忍 行きつけの店

・魚待夢 いやおうなし：世田谷区北沢2-20-14

下北沢駅からすぐの魚料理専門居酒屋

フルーツなど漬け込んだオリジナルウイスキーも人気

他にも吉田羊も足しげく通っているという

人気メニューは「いわしギョーザ」580円

いわしのすり身に青シソを混ぜ、

皮で包んで焼き上げた一品

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