カズレーザー 行きつけの店
・CHIANTI PIETRA(キャンティピエトラ):東京都中野区本町2-29-13
笹塚のイタリアンレストラン キャンティの姉妹店
自宅が近いカズレーザーは、頻繁に通っている
カズレーザーのお気に入りが、
「ロング生ソーセージ焼き」
約50cmの生ソーセージをフライパンで焼き上げた一品
「真夜中のスパゲティ」
自家製の辛味スパイスを加えて作るソースに
イタリア マルケ産のトマトを加え、味をまろやかに
アルデンテのパスタを絡めた一品
お酒を飲んで真夜中に来店する御客向けに作ったのが、名前の由来
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