V6長野博 オススメの店
・GOOD LUCK CURRY(グッドラックカリー):渋谷区東3-21-1
代官山にあるフレンチビストロがプロデュースしたカレー専門店
カレーは週替わりで2種類のみ
「カレーW」900円
基本的に煮込まず、玉ねぎやトマトの形を崩さないようにフレンチのダシを使うカレー
名物は14時から提供される「カレーパン」380円
パン屋が作るカレーパンではなくカレー屋が作るカレーパン
注文を受けてから作る
小麦粉と白玉粉をブレンドしたパン生地に
オマールエビなど丁寧にとったダシで作ったエビカレーを棒状に包む
細かいパン粉を使って油でパリッと揚げる
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