深イイ話で紹介

●博多華丸・大吉行きつけのラーメン

・KENZO cafe：福岡県福岡市博多区上川端町2-16

中洲にひっそりと佇むお店

「焼きラーメン」700円

味噌ベースの秘伝ソースで野菜と豚肉を甘辛く炒める

博多ラーメンの細麺をサッと湯にくぐらせ、

具材と一緒に豪快に炒める

仕上げに8時間炊き上げた超濃厚豚骨スープをかけて麺に絡める

バターを引いた鉄板に盛り、生卵を乗せて完成

新鮮な牛ホルモンをトッピングするのが、オススメ

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