「NIKU-AZABU(ニクアザブ)」の牛フィレのギアナ高地&3秒炙りロース

女優:米倉涼子 行きつけの店

 

・NIKU-AZABU(ニクアザブ):東京都港区西麻布4-11-3

 

他にも高嶋ちさ子、軽部真一など数多くの芸能人が通う

 

芝浦の食肉市場を中心に全国から集められた肉から

その時期に一番美味しい肉を厳選

味付けや食べ方にも工夫を凝らしている

 

 

「3秒炙りロースの食べ比べ」1000円

トモサンカク、シンシン、カメノコの食べ比べ

それぞれに合うタレにつけて頂く

 

 

「牛フィレのギアナ高地」1950円

高さ5㎝にカットされた赤身ブロック

柔らかく脂身の少ないフィレを使用

オリーブオイルで作った自家製塩ダレでいただく

 

「黒毛和牛のデカカルビ」1950円

 

「ホルモン9種盛り」2300円

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