尾上右近 行きつけの店
・銀座しんのう:東京都中央区銀座3-11-7
歌舞伎座から徒歩5分
尾上右近のお気に入りは、
「薬膳チーズキーマカレー」1600円
約25種類の生薬とスパイスを調合
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尾上右近 行きつけの店
・銀座しんのう:東京都中央区銀座3-11-7
歌舞伎座から徒歩5分
尾上右近のお気に入りは、
「薬膳チーズキーマカレー」1600円
約25種類の生薬とスパイスを調合
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原由子 行きつけの店
・House of Flavours(ハウスオブフレーバーズ):神奈川県鎌倉市鎌倉山3-2-10
鎌倉駅からバスで18分
鎌倉山の木々を眺めながら過ごせる
「チーズケーキ コーヒーor紅茶付き」2750円
料理研究家のホルトハウス房子さんが、
35年試行錯誤して生み出した一品
クリームチーズ、サワークリーム、クッキーの3層
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原由子 行きつけの店
・お魚亭:神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-9
鎌倉で獲れたイワシ料理が堪能できる寿司店
珊瑚礁本店のすぐ近く
「つみれ汁」660円
イワシの臭みを出さないためにミキサーを使わず手作業
塩と生姜だけで20分近く刻む
灰汁をとりながら茹で、昆布、鰹節でとった出汁を使用
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船越英一郎 行きつけの店
・夢鉄砲:東京都目黒区青葉台1-25-13
大阪で20年以上愛される焼きふぐの名店が東京進出
5000円代のリーズナブルなコースが用意されている
船越のお気に入りは、
1週間前までに予約必須の「天然とらふぐコース」
てっさ、ふぐカツバーガー、てっちり
たれ、塩、にんにく、とうとう身(ふぐの皮)の4種類の味が楽しめる焼きふぐ
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船越英一郎 行きつけの店
・ステーキハウス西湘:神奈川県足柄下郡湯河原町宮上42
都内有名店に卸す老舗精肉店の西湘畜産の直営店
「特選黒毛和牛サーロインコース」
青森県産の大粒にんにくを油で炒め、
その油で北海道 上富良野牛のサーロインを焼き上げる
土佐酢、アーモンドソース、にんにく醤油のタレにつけていただく
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