ファーストサマーウイカ 行きつけの店

・新宿食肉センター 極：東京都新宿区歌舞伎町2-10-5

歌舞伎町の奥にある内臓焼肉専門店

「あみればー」

食肉加工センターから直送されるその日処理した朝締めレバーを使用

内臓の周りについている網状の網脂を巻く

網脂に包むことで外がパリッと中がプルっと焼きあがる

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市川猿之助 行きつけの店

・小柳：台東区浅草1-29-11

創業100年、浅草で愛されるうなぎの老舗

浅草公会堂の裏手にあるため

多くの歌舞伎役者に愛されてきた

「うな重」

創業時から国産を使用

甘さ控えめのタレが上品

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高橋英樹 行きつけの店

・とんかつ椿：東京都世田谷区成城5-15-3

1963年創業のとんかつ店

成城学園前駅から徒歩5分

店主は、元東宝映画カメラマン

「あけび（ヒレ）」

気温に合わせて数日間寝かせて水分を蒸発させた生パン粉を使用

オランダ産の最高級ラードで揚げる

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指原莉乃がハマるパン

・シロヤベーカリー博多駅いっぴん通り店

指原が、びっしょびしょパンと呼んでいるパンが、

「サニーパン」100円

とにかく練乳でびっしょびしょだという

練乳が入ったソフトフランスパンなのだが、

あふれるほど入っている

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