つるの剛士 行きつけの店

・RiKiRiKiDELi（リキリキデリ）：神奈川県茅ヶ崎市中海岸3-10-47

ハワイ料理を中心としたオシャレな創作料理が頂ける

「黒毛和牛のスペシャルロコモコ」1680円

黒毛和牛と国産豚肉の合挽ハンバーグ

ライスの上に乗せて特製グレイビーソースをかけた一品

地元産の野菜のグリルが彩る

「三浦野菜とマグロのポキボウル」1380円

ポキとは、ハワイ風のマグロのづけ

ぶつ切りにしたマグロを海藻、玉ねぎ、大葉、醤油、

和風ドレッシングなどで合わせ、ライスの上に盛り付ける

パプリカ、トマト、いんげん、おくら、

トウモロコシなどの三浦で採れた野菜をトッピング

「岩手県産 三元豚ロースのケイジャンロースト」1850円

チリペッパー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、バジル、

オニオンパウダー、唐辛子パウダー、パプリカパウダー、クミン、

オレガノ、セロリパウダーなど13種類のスパイスで味付けし、

フライパンで焼き上げ、オーブンでロースト

マンゴーマスタードソースをかけた一品

「ガーリックシュリンプ」670円

「ハワイアンパンケーキ」1300円

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