高島礼子 行きつけの店

・SOYO：渋谷区恵比寿西2-17-22

高嶋が3年前から通う隠れ家的レストラン

「北海道産 帆立と彩野菜の香草パン粉オーブン焼き」

自家製のパン粉をかけ、高温のオーブンで焼き上げた一品

「天使の海老と季節野菜のリングイーネ フィニ」

海老のダシがたっぷり入ったトマトソースに細麺のパスタ

「沖縄県産 黒毛和牛のイチボ低温調理」

ポルト酒とマルサラ酒の2種類をコトコト煮詰めたソース

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