「Steak Dining Vitis」のサーロインステーキ

坂上忍 オススメの店

 

・Steak Dining Vitis:東京都目黒区上目黒3-1-13

中目黒にあるオシャレなステーキ店

 

店名のVitisは、葡萄の呼称でもあり、

ラテン語で「母なる木」という意味を持つ

豊富に取り揃えられたワインを飲みながらステーキが楽しめる

 

林修は「お肉は ここでしか食べたくない」と絶賛

 

 

「シェフ厳選 サーロインステーキ」12000円~ ディナーコース

長期飼育した黒毛和牛のみを厳選

都内でも数店舗にしかないステーキ専用の炉窯

紀州備長炭を使って焼き上げる

表面はカリッカリ、中はジューワー

 

「幻のスモークサーモン」12000円~ ディナーコース

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