キャイ~ン天野 行きつけの店
・ウチョウテン:南池袋2-36-10
池袋にある昔ながらの洋食店
天野いわく「僕の中でハンバーグのNo.1」
「ハンバーグステーキ」1100円
A5ランクの黒毛和牛に
隠し味でナツメグ、生クリームが入っている
自家製のデミグラスソースをたっぷりとかけた一品
「メンチカツ デミグラスソース」920円
「牛タンシチュー」920円
「シチューハンバーグ」1000円
(0)
キャイ~ン天野 行きつけの店
・ウチョウテン:南池袋2-36-10
池袋にある昔ながらの洋食店
天野いわく「僕の中でハンバーグのNo.1」
「ハンバーグステーキ」1100円
A5ランクの黒毛和牛に
隠し味でナツメグ、生クリームが入っている
自家製のデミグラスソースをたっぷりとかけた一品
「メンチカツ デミグラスソース」920円
「牛タンシチュー」920円
「シチューハンバーグ」1000円
(0)
キャイ~ン天野 行きつけの店
・トンカツの店 豚珍館:西新宿1-13-8
天野が若手時代、ロータリーで稽古して後、
ウド鈴木と通った馴染みの店
安くておいしい老舗のトンカツ店
「とんかつ定食」900円
上質の肩ロース肉を使用 「チキンカツ定食」860円
「メンチセット」780円
(0)
どぶろっく 行きつけの店
●あっさり磯風味 あさりのお好み焼き
・お好み焼き 黒べえ:品川区東五反田4-10-7
町から離れた隠れ家的お店
事務所が近く、キャイ~ン天野、ウド鈴木をはじめ、
真矢みき、黒木瞳 泉ピン子など多くの芸能人が訪れている
店の名前が付けられた「黒べえ焼き」1080円
たっぷりと入ったあさりが美味しさのヒミツ
あさりのダシが香る珍しいお好み焼き
1口目はソースを付けずに食べるのが、どぶろっく流
(0)
キャイ~ン天野 行きつけの店
●台湾の人気店 ズワイガニ肉入り小龍包
・京鼎樓(ジンディンロウ) HANARE
住所:渋谷区恵比寿4-3-1
他にも、観月ありさなど多くの芸能人が通っている
恵比寿駅前にあるオシャレな台湾料理店
リゾートを彷彿させるエントランス
「蟹肉小龍包」1330円
ズワイガニの身とカニ味噌を炒め、
秘伝のスパイスで味付けした肉を合わせた餡を薄皮で包み、
蒸し器で6分間 蒸した肉汁たっぷりジューシーな蟹肉小龍包
「ズワイ蟹肉入り卵白炒め 卵黄ソース」1550円
一度油で炒めてからふわふわ食感の卵白に卵黄を絡めて頂く
ズワイガニの風味が絶妙に絡んでいる
(0)
芸能人 行きつけの店
・ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ
住所:目黒区青葉台1-28-9
本場仕込みのイタリアンが味わえる人気のお店
シェフ:山本尚徳氏は本場イタリアで数々の賞を受賞
小泉元首相、ザッケローニ元監督、葉加瀬太郎、テリー伊藤
キャイ~ン天野、市村正親など数多くの著名人に愛されるお店
「インクロスタ」2900円
アルデンテより硬めに茹で揚げ、
魚介ダシたっぷりのパスタをピザ生地で包み込む
イタリアから取り寄せた本場の窯で1分程度 焼き上げる
「マルゲリータ」1650円
生地を伸ばして静岡県産のバジル、トマトソース、
ナポリから直送するモッツァレラチーズ、
エキストラバージンオイルを盛り、窯に入れて1分
「ピッツァ フリッタ ダ エネ」2100円
ナポリの庶民的な揚げピザ
リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、チコリ(揚げ豚)、
スモークチーズを生地で包み揚げた一品
(0)