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林家三平、国分佐智子夫妻 行きつけの店

 

・天ぷら松:京都府京都市右京区梅津大縄場町21-26

阪急嵐山線 松尾大社駅から徒歩10分

 

 

サバンナ高橋いわく、人生で一番美味い店と絶賛

柔道家の大野将平も常連

 

季節や仕入れによってメニューが変わる

カウンターからは桂川を望みながら料理が楽しめる

 

淡路産の鱧を使用した「鱧のしゃぶしゃぶ」

鱧をくぐらせた出汁を使った「鱧出汁のキャビア素麺」

 

「伊勢海老の白味噌仕立て」

独自ブレンドの白味噌を1日煮込み、

煮込んだ出汁に伊勢海老を入れて、さらに1日煮込んだ椀

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●林家三平 国分佐智子 夫妻の勝負差し入れ

 

・玉子屋やまたか:群馬県みどり市

 

「天国のぶた」

通称、たぶん世界一濃厚なプリン

 

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全国から厳選された濃厚な卵の卵黄のみを使用

他に使うのは、水と砂糖だけ

牛乳は一切使っていない

 

予約は最長3か月待ちの人気商品

4個入りで1680円

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寺門ジモン 行きつけの店

 

・大木屋:東京都荒川区荒川区西日暮里3-13-5

1か月予約待ちの完全予約制 人気の店

 

他にも林家三平 国分佐智子夫妻も行きつけ

 

メニューはコース料理のみ

「大木屋コース」5名19000円~

 

「カツオのたたき」「牡蠣とネギのバター焼き」「大木もんじゃ」

 

400gの「特大メンチカツ」

牛豚の合いびき肉、肉汁を吸うためにキャベツの千切りで囲む

 

「肉のエアーズロック」

オージービーフのリブロースを約800g

味付けは、塩コショウ、バター、にんにくスライスのみ

焼き上がりまで10分かかる

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