ヒルナンデス!で紹介
●高橋真麻 行きつけの店
・楼蘭:東京都港区台場2-6-1
ホテルグランパシフィックLE DAIBA 2階
広東料理の高級店
真麻も自分へのご褒美の時やアナウンサー同士で来ていたという
ランチタイムはリーズナブルなメニューも
真麻のお気に入りが「海老入りつゆそば」1700円
卵を練り込んだ特製麺を使用
エビ、タケノコ、白菜などの野菜で作った自慢を餡
黄金色に輝く澄んだスープは、
普通に食べてもおいしい豚肉をダシを取るために使っている
それに鶏ガラ、豚ガラなどを加え5時間煮込む
「アワビと彩り野菜の炒め」4300円
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