芸能人 行きつけの店
・ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ
住所:目黒区青葉台1-28-9
本場仕込みのイタリアンが味わえる人気のお店
シェフ:山本尚徳氏は本場イタリアで数々の賞を受賞
小泉元首相、ザッケローニ元監督、葉加瀬太郎、テリー伊藤
キャイ~ン天野、市村正親など数多くの著名人に愛されるお店
「インクロスタ」2900円
アルデンテより硬めに茹で揚げ、
魚介ダシたっぷりのパスタをピザ生地で包み込む
イタリアから取り寄せた本場の窯で1分程度 焼き上げる
「マルゲリータ」1650円
生地を伸ばして静岡県産のバジル、トマトソース、
ナポリから直送するモッツァレラチーズ、
エキストラバージンオイルを盛り、窯に入れて1分
「ピッツァ フリッタ ダ エネ」2100円
ナポリの庶民的な揚げピザ
リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、チコリ(揚げ豚)、
スモークチーズを生地で包み揚げた一品
(2)