デヴィ夫人 行きつけの店
・リストランテ ダニーノ:東京都港区南青山1-15-19
店内は、全てがシチリア
オーナーシェフは、シチリア出身のアントニーノ・レンティーニさん
ジローラモも常連
「タラバガニのオレンジ風味」
タラバガニの脚にオリーブオイルをかけ、
オレンジ風味のパン粉をふり、オーブンで焼き上げる
「シチリア産ピスタチオのリゾット」
シチリア産のピスタチオと日本産のエンドウ豆をすり潰し、
フライパンで炊いた米にチーズを絡めて、火を通す
「マグロのからすみ スパゲッティ」
パスタにフルーツトマト、マグロのからすみのスライス、
オリーブオイルをかけた一品
(0)