神田愛花 行きつけの店
・味仙 柳橋店:愛知県名古屋市中村区名駅4-17-4
中でも名古屋駅近くの柳橋店をこよなく愛している
バナナマン日村も通い詰めている
看板メニューは「台湾ラーメン」と「青菜炒め」だが、
神田のお気に入りは「にんにくチャーハン」770円
神田は、青菜炒め、にんにくチャーハンを2つ平らげる
(206)
神田愛花 行きつけの店
・味仙 柳橋店:愛知県名古屋市中村区名駅4-17-4
中でも名古屋駅近くの柳橋店をこよなく愛している
バナナマン日村も通い詰めている
看板メニューは「台湾ラーメン」と「青菜炒め」だが、
神田のお気に入りは「にんにくチャーハン」770円
神田は、青菜炒め、にんにくチャーハンを2つ平らげる
(206)
アンジャッシュ渡部 オススメの店
・bistro Tatsumi:東京都目黒区上目黒2-42-12
内臓系を中心とした料理が楽しめるビストロ
バナナマン日村も通っている
「ホルモンを使ったアバジュレ」864円
渡部のオススメが、「タツミちゃん」1620円
内臓系を使ったナポリタン
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ケンドーコバヤシ 行きつけの店
・おにやんま五反田本店:東京都品川区西五反田1-28-6
他にもバナナマン日村、麒麟 川島、トリンドル玲奈も常連
新橋店には、佐藤栞里が通っている
おにやんまの代表は香川出身
本場の讃岐うどんを提供したいと、店を開店させた
小麦粉は香川で挽いたものを使用し、
ちくわも香川から仕入れている
食券を出すと ほぼ同時に提供される
ケンコバいわく「四国で食べるような、コシのあるのに切れがいい」
「とり天ちくわ天うどん」490円
途中で大量のおろし生姜を投入するのが、ケンコバ流
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●寺門ジモン 行きつけの焼肉店
・焼肉の店 はつかの:静岡県伊東市広野3-2-18
TEL:0557-36-2848
精肉店が経営する焼肉店
その時々で一番美味しいお肉を全国から仕入れ、
様々な味で提供している
バナナマン日村も15年来の常連
「特上牛タン塩」1500円
タンの根元の特に柔らかい部位を使用
「群馬県産 和牛リブロース」1500円
きめ細やかに入ったサシと柔らかな肉質
千切りキャベツを巻いて頂くのがジモン流
塩ニンニクで味付けされた「牛ほほ肉」650円
(2403)
●阿藤快 行きつけのラムしゃぶ食べ放題の店
・ラムしゃぶ 金の目 銀座本店:東京都中央区銀座8-3-12
グルメリポーターとして全国の美味い物を知り尽くす阿藤快
実は取材した後、また店に訪れる事は少なく、ここはその数少ない店
安くて美味いラムしゃぶを提供
彦摩呂などサインが多く張られた壁、多くの著名人からも愛されている
土田晃之やバナナマン日村は六本木店の常連
「食べ放題」4100円 「食べ飲み放題」4700円
生後12か月未満の北海道産の子羊のみを使用
生で食べられるほど鮮度が良い
厚さ0.1mmにスライスし、一晩凍らせる
凍らせることでとろけるような舌触りになる
つけダレは、リンゴ、玉ねぎなどをブレンドしたジンギスカン風
口に入れると秒で溶ける
ちなみにぐっさんも取材後、家族を連れて訪れたという
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