佐藤栞里 行きつけの店

・名代 後楽そば：東京都品川区東五反田1-26-6

五反田駅から徒歩1分

名物は「焼きそば」400円

下味にカツオでとった出汁を使い、

2種類のソースで味付けしている

(151)

鶴田真由 行きつけの店

・キャラウェイ：神奈川県鎌倉市小町2-12-20

創業41年、鎌倉の老舗カレー店

佐藤栞里、鶴田の弟が常連

「チーズカレー」760円

普通盛りでもご飯が550gもある

客に男子学生が多かったこともあり、

徐々にデカ盛りサイズになった

エダムチーズを使用、ルウに溶け込み、トロトロ

薬味は福神漬け、たくあん細切り、ピーマン塩漬け、フルーツチャツネの4種類

佐藤のお気に入りが「カレーライス（ホタテ）」

普通に想像するホタテカレーとは違い、

ほぐしたホタテを大量に混ぜたカレールウは、ホタテの風味が味わえる

大事な仕事の前、美容院の帰りに立ち寄るという

(128)

ケンドーコバヤシ 行きつけの店

・おにやんま五反田本店：東京都品川区西五反田1-28-6

他にもバナナマン日村、麒麟 川島、トリンドル玲奈も常連

新橋店には、佐藤栞里が通っている

おにやんまの代表は香川出身

本場の讃岐うどんを提供したいと、店を開店させた

小麦粉は香川で挽いたものを使用し、

ちくわも香川から仕入れている

食券を出すと ほぼ同時に提供される

ケンコバいわく「四国で食べるような、コシのあるのに切れがいい」

「とり天ちくわ天うどん」490円

途中で大量のおろし生姜を投入するのが、ケンコバ流

(801)

モデル：佐藤栞里 行きつけの店

・麺屋海神：東京都新宿区新宿3-35-7

女性店主が生んだ優しいスープが特徴

「あら炊き塩らぁめん」830円

鮭や真鯛など毎日違う旬の魚のアラを使ったダシで作る

澄み切ったスープはとにかく優しい味

ネギ、生姜、みょうが、大葉、唐辛子の

5種類の薬味を絡めながら麺を食べる

「あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き」1030円

残ったスープにおにぎりを入れてお茶漬け風にかっこむ

(250)