北村弁護士 行きつけの店
●四川料理を日本に広めた有名店
・赤坂 四川飯店：千代田区平河町2-5-5
永田町駅のすぐそば
昭和45年にオープンした本場 四川料理の名店
四川料理の父：陳建民から引き継ぎ、
中華の鉄人：陳建一が長年守ってきた
その子：陳建太郎が3代目として活躍している
辛味、酸味、香味、刺激など独特の調味が特徴の四川料理
他にも長嶋一茂、寺門ジモン、郷ひろみなど多くの著名人が通う
「陳麻婆豆腐」2200円 辛味と旨味のバランスが絶妙
本場四川の食材を使用しているので味に深みがある
「海老のチリソース」2650円
「カニの卵入りフカヒレ煮込み」3000円
北村弁護士いわく「ここに来たらこれだけは注文した方が良い」
裁判で勝利した打ち上げで訪れるという
長嶋一茂の好物が「白子麻婆豆腐」4320円
常連のみが注文できる「本場四川回鍋肉」3300円
豚肉に焼き目をつけて、四川豆板醤、
熟成させた黒い豆板醤、ラー油を加えて炒める
キャベツではなく本場の回鍋肉は、葉ニンニクを使用
最後に追いラー油を加えた一品
郷ひろみのお気に入りは、「担々麺」
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北村弁護士 行きつけの店
●陣内貴美子と金石昭人の鉄板焼き店
・かねいし：港区東麻布2-35-1
麻布十番駅近くにある鉄板料理の店
陣内貴美子と元プロ野球選手：金石昭人が経営
北村弁護士いわく「この店のは どれも美味しい」
「広島風お好み焼き」1100円
モチモチの麺、たっぷりのキャベツ
特性の濃厚ソースをかけた本場の味
「とろろ焼き」1000円
鉄板に擦ったとろろを注ぎ、卵を落として頂く
裏メニュー「たません」
フィギュアスケート：安藤美姫は、
元々 店が名古屋にあった頃に通っていた
名古屋の味を東京で食べたくなった時に訪れるという
卵をえびせんでサンドし、お好み焼き風に味付けした一品
名古屋の祭りの屋台の定番
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北村弁護士 行きつけの店
●なだ万の味を受け継ぐレストラン
・赤坂ジパング：千代田区永田町2-14-3
赤坂EXCEL HOTEL TOKYUの最上階
日本料理の老舗 なだ万の味を受け継ぐダイニングレストラン
広々とした店内、贅沢な見晴らしが堪能できる グランドピアノを中心に広がるシガーバー
「特上！握りずし盛り合わせ」4514円
旬のネタを直接 産地から仕入れている
北村弁護士の事務所が近く、
突然の会食でよく訪れるという
コースは8000円～
「生雲丹プリン コンソメゼリー 」1400円
「ホワグラの茶碗蒸し」1200円
「牛すじの赤ワイン煮込み ガーリックトースト添え」1200円
「天婦羅盛り合せ」2800円
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