アンジャッシュ渡部 オススメの店

・一心鮨 光洋：宮崎県宮崎市昭和町21

宮崎出身の宮崎宣子も通っている

「のどぐろの蒸し寿司」

お椀で提供される

のどぐろの握りに、のどぐろの骨でとった出汁に、

かつお出汁を混ぜて作った餡をかけている

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宮崎宣子 行きつけの店

・zero Tokyo：東京都中央区銀座5−13−19

創作料理と寿司が食べられる店

イタリアンと和食の融合

シェフは、世界トップ100に選出された

特別室を予約すると名前の書かれたマイ箸がプレゼントされる

マイ箸はキープされ、来店するたびに用意される

「福岡県八女産 高級玉露ほうじ茶 香焙」1本1万円

「ホタテブレザオラ白トリュフ三段重ね」

「宮崎牛 漢方牛ヒレ シャトーブリアン 淡路島玉葱」

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落語家に会える小料理屋

・落語・小料理 やきもち；東京都台東区台東1-12-11

落語が楽しめる小料理屋

桂歌丸の名が入ったのれん、春風亭昇太の昇りと落語尽くし

女将は、元笑点のディレクターで、宮崎宣子の日テレ時代の同期

宮崎宣子は、頻繁に店に訪れている

六代目 柳橋師匠の家の掃除をしていたとき、

柳橋師匠が吉田茂など当時の著名人のお座敷に呼ばれて

一席披露していたという記録が出てきたと春風亭昇太師匠から聞き、

その時、花街の艶やかな世界がぱっと頭に浮かび、

なんとかその豊かな世界を再現できないかと考え、店のコンセプトが生まれたという

「目黒のさんま」870円

「あべ鶏と根菜の含め煮」630円

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宮崎宣子 オススメの鍋

・うなぎ処 鰻楽：宮崎県宮崎市塩路2300

年間60～70万匹を出荷する養鰻場を持つ

「鰻しゃぶしゃぶ」3400円

ハーブを与えられた うなぎは臭みがない

うなぎは、鱧のように骨切り

昆布だしにくぐらせると花のように身が開く

特製 塩ポン酢につけて頂く

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