櫻井有吉アブナイ夜会で紹介

●鎧塚俊彦・川島なお美 夫婦の行きつけ店

・フレンチレストランt.r：東京都渋谷区恵比寿1-26-12

鎧塚氏が独身の頃から通い詰めている店

「ディナーコース」6000円とお手頃な価格とこの店の魅力

食前酒・前菜・メインディッシュ・デザートを選ぶ

前菜2品＋メイン2品の合計4皿のコース仕立て

「ブーダン・ノワールのタルト仕立て」

「仔羊背肉のロースト シェーヴルチーズのグラタンと小さなサラダ添え」

「桃のコンポート ミント風味 サバイヨンソース」

(0)

●川島なお美 行きつけの店

・オテル・ドゥ・ミクニ：東京都新宿区若葉1-18

世界的シェフ：三國清三が腕を振るう超一流レストラン

川島は30年来の常連で、

誕生日や記念日など大切な日は必ず訪れるという

「8種類のきのこのカプチーノ仕立て」

8種類のキノコを使ったカプチーノ仕立てのスープ

「桜鱒の山菜入りリゾットグリーンカレー風味」

幻の高級魚と言われる桜鱒を使ったカレー味のリゾット

「イベリコベジョータのブランケット トリュフ添え」

最高級のイベリコ豚を使ったクリーム煮

最後の仕上げはトリュフをスライスして散らす

(0)