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ダウンタウンDXで紹介

●木村祐一 行きつけの店

 

・魚介海鮮料理 ハル

住所:東京都目黒区上目黒2-24-14

 

元寿司職人が営む海鮮居酒屋

 

 

「白子焼き」1080円

冬しか食べられない限定メニュー

 

北海道で獲れたタラの白子に片栗粉をまぶし、

フライパンで丁寧にソテー

バターで風味をつけて醤油で味付け

あさつきを散らして完成

 

木村いわく「香ばしさが絶品」

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●木村祐一が絶賛する焼きめし

 

・肉料理専門店たんか:福岡県福岡市中央区清川2-19-28

美味しい肉料理が自慢の人気店

 

熟成させ柔らかさと旨みを引き出したハラミや牛タン

様々な部位を最高の状態で提供してくれる

 

 

「がんこ親父の焼きめし」650円

肉の旨みをたっぷりを味付けした焼きめしは絶品

新橋の炒飯の人気店:チャーハン王の原点

 

 

「たんかの牛たん焼」1300円

10日~14日間 熟成させた牛タンを一気に炭火で焼き上げた一串

 

「たんかの牛さがり焼」1300円

1週間 熟成させたハラミを一気に炭火で焼き上げた一串

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ウチくる!?で紹介

 

ブラマヨ小杉 行きつけの店

●思い出のポークジンジャー

・喫茶店RORO:港区白金台4-9-8

白金の老舗の喫茶店

レトロな店内で頂く珈琲は絶品

 

「ポークジンジャー」1000円

細かく切った豚肉と野菜を生姜とニンニクで炒める

食べ応え抜群のパスタと合わせる

 

白金に引っ越してきた時、ポッと入った喫茶店で、

東野幸治や木村祐一も良く来ていた事を店主に教えてもらい、

以来、馴染みの店となった

 

木村祐一のオススメは「カレースパ」750円

炒めた太めのパスタにルウではなくカレー粉をふりかける

店内の壁には、

カレースパを食べたモハメド・アリのサインが飾られている

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