●芸能人がお忍びで通うステーキ店

・炭焼ステーキ CHACOあめみや：東京都渋谷区千駄ケ谷1-7-12

知る人ぞ知るステーキの名店

1979年に創業、落ち着いた店内にあるのが専用の炭窯

国内外から厳選した肉を窯の炭火で焼き上げる

元巨人：松井秀喜をはじめ、登山家：三浦雄一郎、

俳優：菅原文太など各界の著名人にも愛されてきた

名物「ブロックステーキ」15000円

オーストラリア産のリブロースを1.5㎏

塩のみで下味をつける

炭火で表面を焼き、肉の旨みを閉じ込める

客の目の間で切り分けてくれる

熱された鋳物の皿にとりわけ、醤油をかけて頂く

(0)