相川七瀬 行きつけの店
・タイの食卓 クルン・サイアム:東京都目黒区自由が丘2-11-16
連日行列ができるタイ料理の人気店
香草や調味料など本場タイから取り寄せた食材で
タイ出身のシェフが腕を振るう
あえて日本人向けにアレンジしない本場の味
相川は ママ会などで頻繁に利用しているという
相川が必ず注文するのが「ガパオライス」990円
鶏肉を唐辛子、ニンニクで炒め、オイスターソースで味付け
タイ産の甘みとコクのある醤油、ホーリーバジルを加え 完成
店で一番人気の「シーフードカレー」1240円
エビ、イカ、セロリ、ピーマン、玉ねぎ、万能ねぎを炒める
カレー粉、紹興酒、しーずにんぐオイル、牛乳を入れる
溶き卵を加えて、味をまろやかに
「エビとアボカド入りのグリーンカレー」1240円
「エビ入り焼きビーフン」990円
「鶏肉のスパイシー焼き」1080円
「ぷりぷりエビと春雨のヘルシーサラダ」1020円
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