名店ドンピエールの総料理長
フレンチと洋食を融合させた創作洋食を作る
●荒木正輝シェフ 行きつけのカレー店
・ルー・ド・メール
住所：東京都千代田区内神田3-10-7
荒木シェフの先輩が振る舞う洋食店
他にもV6：長野博、テリー伊藤など有名人も通っている
「特選ビーフカレー」1680円
フレンチ出身のシェフが作るので
フレンチのソースに近い欧風カレー
北海道出身で北海道産の新鮮な食材にこだわる
牛肉は厳選された黒毛和牛
コクがありスパイス加減が絶妙
「メンチカツカレー」1500円
テリー伊藤のオススメが
ソースがかかっていない「ビーフオムライス」3000円
A5ランクの黒毛和牛でライスを炒めている
肉の旨味をたっぷり吸いこんだライスは絶品
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メレンゲの気持ちで紹介
名店ドンピエールの総料理長
フレンチと洋食を融合させた創作洋食を作る
●荒木正輝シェフ 行きつけのカレー店
・マジックスパイス
住所：東京都世田谷区北沢1-40-15
定番となったスープカレー発祥の店
「インドネシア風スープカレーチキン」1000円
スープカレーというだけありサラッとしたカレー
一皿で16種類の野菜が摂れる
たくさんのスパイスを使用しているので女性にもオススメ
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メレンゲの気持ちで紹介
名店ドンピエールの総料理長
フレンチと洋食を融合させた創作洋食を作る
●荒木正輝シェフ 行きつけのカレー店
・南インド料理 ダクシン
住所：東京都中央区八重洲2-5-12
本場の南インド料理が頂ける店
「バターチキン・カリー」1458円
スパイスが効いているが辛すぎない
日本人好みのマイルドな味
「チーズ・ナン」810円
チーズナンとの相性も抜群
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