野村萬斎 行きつけの店
●築70年の日本家屋を改装
・リストランテ ラ・バリック トウキョウ
住所:文京区水道2-12-2
ビルの奥にある隠れ家イタリアン
野村は特別に時に家族と訪れるという
「フランスシャラン産 カモ胸肉のロースト」
外をパリッと焼いてから
ローストしていくので旨味を逃さない
「イカスミのリゾット」
網焼きされたイカとウニをあしらったリゾット
イタリア産 大粒のカルナローリ米を使用
魚介の旨みとトマトの酸味が絶妙
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野村萬斎 行きつけの店
●築70年の日本家屋を改装
・リストランテ ラ・バリック トウキョウ
住所:文京区水道2-12-2
ビルの奥にある隠れ家イタリアン
野村は特別に時に家族と訪れるという
「フランスシャラン産 カモ胸肉のロースト」
外をパリッと焼いてから
ローストしていくので旨味を逃さない
「イカスミのリゾット」
網焼きされたイカとウニをあしらったリゾット
イタリア産 大粒のカルナローリ米を使用
魚介の旨みとトマトの酸味が絶妙
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野村萬斎 行きつけの店
・OTOWA FUJIYA
住所:文京区大塚2-15-6
不二家本社1階にある不二家が手掛ける新しいタイプのカフェ
野村萬斎の奥様が通っているお店
ココでしか食べられないオリジナルスイーツ
「マカロン」150円
あまおう、アプリコット、抹茶、カフェ、バニラ、ショコラ、
シトロン、フランボワーズなど色鮮やかなマカロンがズラリ
「OTOWAシュー・ア・ラ・クレーム」270円
OTOWA(音羽)にかけて鳥の羽根にも見えるようハート型に
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野村萬斎 行きつけの店
●ホテル椿山荘東京のイタリア料理
・ホテル椿山荘東京 イタリア料理 イル・テアトロ
住所:東京都文京区関口2-10-8
特別な日に家族と訪れたり、
稽古場から近いのでよく訪れるという
「IL FILORE~希望の花~」5500円
季節の食材で色鮮やかに作られたイタリアンコース
「大根で巻いたインサラータ・グランキオ カネロニ仕立て」
「自家製フェットゥチーネパスタ」
赤ワインで煮込んだオックステールのラグーソースで頂く
さらに季節によって変わる10種類のオススメデザートが食べ放題
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