高橋真麻 行きつけの店

・東坡（とんぽー）：渋谷区神宮前3-24-9

北京出身の店主が作る中国の家庭料理が味わえる

「麻婆豆腐 爆裂激辛味」

大量の油に生姜とネギを入れて香りづけ

豚挽肉を加えて炒める

大量の豆板醤と一味唐辛子を加える

豆腐を入れて10分ほど煮込み、

盛りつけた後に大量のコショウをかけた一品

単品のみの注文はできません、と書かれている

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高橋真麻 行きつけの店

・トラットリア アリエッタ：品川区東五反田2-5-2

真麻は、カウンターに座り、一人で食べているという

「桜海老と春キャベツとチェリートマトのペペロンチーノ」1400円

駿河湾産の桜海老と嬬恋産の春キャベツを使用

「鴨のロースト・フランボワーズソース」2400円

「リングイネ いろいろ茸とベーコンのトラパニ風ペースと和え」1500円

「スモークしたホロホロ鳥とプロヴォーラチーズ カプレーゼ仕立て」1200円

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高橋真麻 てっぱんの手土産

・鎌倉 歐林洞：神奈川県鎌倉市雪ノ下2-12-18

鶴岡八幡宮の近くにある洋菓子店

高橋家では「どこかにお邪魔する際、これを持っていきなさい」

と言われて渡され、真麻自身は食べたことがない

両親の高橋秀樹、小林亜紀子 夫妻が大好きなようだ

「パトロン」10個入り4000円

渋皮付きのマロンにラム酒を加えた餡を

ブラックチョコでコーティングしたショコラノア

マロンにバターと生クリームを加えた餡を

ミルクチョコでコーティングしたショコラオレ

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今、この顔がスゴい！で紹介

●ジローラモがプロデュースする店

・水炊き 馬刺し あんど西麻布：東京都港区西麻布1-8-21

地下に広がる店内は隠れ家ムード満点

個室がメインなのでデートには持って来い

数多くの芸能人も足繁く通っている

ハマってしまった高橋真麻は女子アナ会で使用している

一番人気は「馬刺し盛り合わせ」2780円

熊本直送の馬刺しは新鮮

とろける食感にヤミツキになる客も多い

「博多水炊き」2980円

8時間じっくり煮込んだスープ

特に女性に人気

「豚のしゃぶしゃぶ」2980円

「あたり鶏のタタキ」980円

「えのきステーキ」790円

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●高橋英樹ファミリー行きつけの店

・OZAWA：東京都港区白金台4-9-23

創業24年、舌の肥えた客を唸らせてきたフレンチの名店

シェフのセンスが光る料理はどれも美味しくて美しい

その料理には著名人のファンも多数

高橋家もその味に魅了され20年以上も通っているという

1万500円のディナーコース

前菜は「マグロのタルタル OZAWAスタイル」

玉ねぎ、ソース、大葉、ピクルスなどの薬味で彩られた一品

生姜、ケッパー、アンチョビ、オリーブオイルで作ったソース

崩してからソースを絡めてバゲットに乗せて頂く

「オマール海老の茶碗蒸し」

オマール海老を丸ごと使い、旨味を閉じ込めた一品

メーンが「赤ワインで煮込んだ牛タンのマスタード焼き」

赤ワインで5時間も煮込んだ牛タンは噛まなくてもほぐれる程の柔らかさ

肉の旨味がギュッと詰まった特製ソース

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