梅沢富美男 行きつけの店

 

・魚三四味家(おさしみや):目黒区自由が丘2-13-2

自由が丘にある魚が美味しい居酒屋

 

 

梅沢のイチオシが「極上8品盛り」2808円

 

「まぐろのねぎま串焼き」432円

一匹のマグロから5本分しか取れないカマの希少部位の串焼き (4)

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竹中直人 行きつけの店

・牛おおた:京都府京都市左京区浄土寺真如町164-9

創業38年の和牛専門店

 

チュートリアル徳井の同級生の店で、

徳井は幼少期から通っている

 

 

竹中のお気に入りは「ヘレ肉」

ポン酢と大根おろしで食べる

 

「ミスジ」

昆布とカツオ出汁で作る洗いダレで食べる (16)

竹中直人 行きつけの店

 

・Huong Viet(フォーンヴィエット)

住所:京都府京都市中京区押小路東洞院西入ル118

押小路にあるベトナム料理店

 

竹中は、最長14時間も店に滞在するほど店主と親しい

 

 

「ブンボーフエ」

国産米で作る自家製生フォー

スープのベースは、鶏ガラ

竹中は特別に辛さ3倍で提供してもらっている

ブン=麺、ボー=牛肉、フエ=古都を意味する (7)

竹中直人 行きつけの店

 

・インドラ:東京都八王子市本町2-2

学生時代、開店当時からの付き合い

 

 

「ひき肉とナスのカレー炒め」

スライスしたナスをニンニクと生姜、

玉ねぎとひき肉と一緒に炒め、カレー粉で味付けした一品

竹中には特別に10倍の辛さで提供している

日本とインドの小麦粉をブレンドして

捏ねて作る自家製チャパティに包んで食べる

 

・Salle de Bains(サルドゥバン):東京都八王子市本町25-16

インドラと共同で作ったカレーパンが食べられる

土曜日限定で販売している「インドラカレーパン」240円

竹中は舞台の差し入れで利用している (12)

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