Category Archives: 焼肉・韓国料理など

薬丸裕英 行きつけの店

 

・焼肉やよい:港区麻布十番1-7-9

本店は三重県鈴鹿市にあり、数多くのレーサーが訪れる名店

肉の切り方にこだわっている

 

 

「塩タン」1800円

焼く前に肉にレモンをかけ、焼いた後は、何もつけずに食べる

 

「塩ロース」2200円

焼く前に肉にレモンをかけ、焼く時間は3秒、3秒、3秒が目安

おろし醤油でいただく (16)

ケンドー・コバヤシ オススメの店

 

・ホルモン河童:大阪府大阪市北区曾根崎2-10-15

 

 

「てっちゃん」

自家製のタレに数日間漬け込み、旨味を凝縮させた一品

女将が焼き方を教えてくれる

焼いてから10分かかると前置きされ、

下に落とさない、焦がさない、お手を休めない

約10分で色の濃い方から食べてください

女将は、客が焼き方に目を光らせている (13)

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