ヒルナンデス！で紹介

●マイケル富岡がデートで使っている店

マイケルいわく「食事は必ずテラス席があるレストラン」

・サルヴァトーレ・クオモ・ブロス：東京都渋谷区猿楽町11-1

ラ・フェンテ代官山3階

イタリアのサルヴァトーレ・クオモが総料理長を務める店

世界大会で受賞したピッツァ「D.O.C」2200円

お願いすればサービスでピザをハート型にしてくれる

イタリア・ナポリ直送のモッツァレラチーズ

フレッシュなチェリートマト、

バジルなどシンプルに盛りつけたら、

自慢の薪窯でこんがりと焼き上げる

さらに「炎のリゾットパルミジャーノ」2700円

客の目の前でパルミジャーノチーズにウォッカをかけ火をつける

炎の熱でチーズを溶かし、生クリームやバターで炊いたリゾットを絡める

「ナポリ直送モッツァレラチーズと色々トマトのカプレーゼ￥1500円

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