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高島礼子 行きつけの店

 

・ITALIAN BAR“L”(イタリアンバールエル):北区王子1-21-1

 

 

「サルシッチャとズッキーニのラグートマトソーススパゲティ」1200円

サルシッチャ、ズッキーニ、トマトを加えた自家製ソースに

生パスタを絡めた一品

 

「熟成黒毛和牛シンタマのステーキ」2700円

60日間熟成した和牛の内もも シンタマを分厚くカットして焼き上げた一品

 

「鉄板ラムチョップ」480円

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高島礼子 行きつけの店

 

・SOYO:渋谷区恵比寿西2-17-22

高嶋が3年前から通う隠れ家的レストラン

 

 

「北海道産 帆立と彩野菜の香草パン粉オーブン焼き」

自家製のパン粉をかけ、高温のオーブンで焼き上げた一品

 

「天使の海老と季節野菜のリングイーネ フィニ」

海老のダシがたっぷり入ったトマトソースに細麺のパスタ

 

「沖縄県産 黒毛和牛のイチボ低温調理」

ポルト酒とマルサラ酒の2種類をコトコト煮詰めたソース

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高島礼子 行きつけの店

 

・李南河(リナンハ):東京都渋谷区代官山町 20-20

隠れ家的な創作韓国料理店

優しい味にこだわったオリジナル韓国料理が食べられる

 

ユースケ・サンタマリアは、20年通っているという

 

「李家ポッサムキムチ」1200円

マグロやホタテなどの魚介がたっぷり入った自家製キムチ

魚介や果物を韓国の酢味噌で味付け

 

もち豚カルビの「サムギップサル」2100円

特製のニンニク味噌をつけて頂く

 

 

「海鮮チヂミ」1400円

エビ、ホタテ、イカなどの魚介類がたっぷり詰まった一品

醤油ベースと秘伝ダシが効いている

 

「プルコギ」4300円

 

「冷麺」1200円

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高島礼子 行きつけの店

 

●野菜が美味しい和食カフェ

 

・リナトキッチン:東京都渋谷区代官山町16-2

代官山にある和食カフェ

コンセプトは、食べて綺麗になる

契約農家から届く旬の野菜がたっぷりと食べられる

 

 

「rinato農園サラダ」しゃぶしゃぶコース3500円

野菜の繊維にそって切り方にもこだわっている

ピジョンマスタードがベースのフレンチドレッシングでいただく

 

「rinatoのしゃぶしゃぶコース」3500円

かつおダシに生姜をたっぷり入れた生姜スープに

肉と野菜をくぐらせる

梅肉、ゆず胡椒、山椒の薬味はお好みで

 

「炙り鶏の旨辛オムライス」1200円

六穀米のオムライスに香ばしく炙った鶏肉と和風餡

白髪ねぎをたっぷりとかけた一品

 

「rinatoセット」1250円

 

「国産ブタ塩こうじ蒸しポン酢」1080円

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