「かごしま遊楽館 遊食豚彩いちにぃさん」の黒豚しゃぶ

八代目 中村芝翫 行きつけの店

 

・かごしま遊楽館 遊食豚彩いちにぃさん

住所:東京都千代田区有楽町1-6-4

 

鹿児島の名物料理が味わえる店

中村芝翫は、週3で通っている

 

「黒豚しゃぶ」3200円

鹿児島県産の黒豚バラ肉を そば湯でしゃぶしゃぶ

カツオ出汁のそばつゆにくぐらせて、

豚の旨みを引き立てる

〆は、打ち立ての更科そば

 

伍代夏子は、黒豚しゃぶしゃぶをお取り寄せしている

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