勝俣州和 オススメの鍋

・くまげら：北海道富良野市日の出町3-22

「北の国から」が撮影していた時、

キャストやスタッフの溜まり場だった

名物は「山賊鍋」3300円

具材は、エゾシカ肉、鴨肉、鶏肉、長ネギ、椎茸、白菜

昆布、鰹の出汁に味噌で味付けした濃厚なスープ

弾力がある野性味ある「北海道のヒグマ肉」追加2500円

〆は 肉や野菜の旨味で作る おじや

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