「葡萄酒房 allee」の柔らかく煮込んだ牛ホホ肉の濃厚赤ワイン煮込み

川合俊一 行きつけのイタリアン

 

・葡萄酒房 allee:渋谷区恵比寿西1-9-1

 

川合俊一はオープン時から14年通い続けている

 

ディナーメニューは、常に50種類以上取り揃えている

ワインに合うイタリアンがメイン

 

「柔らかく煮込んだ牛ホホ肉の濃厚赤ワイン煮込み」1850円

手間暇かけた濃厚な味わい

肉はスプーンでほぐせるほど柔らかい

 

「ハーフチキンロースト」1650円

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