メレンゲの気持ちで紹介

●内山信二 行きつけのステーキ店

・鉄板焼ステーキ とみい：東京都台東区雷門2-4-9

普通、取材はお断りしている取材拒否の店

「ロースステーキ」100g4200円～

A5ランク黒毛和牛のロース

大量のニンニクを鉄板で炒め、

その上で極圧ステーキを蒸し焼きにする

最後に焼き目をつけて頂く

「ハンバーグステーキ」3400円

牛肉100％でつなぎなしなので、レアでもOK

ニンニクをたっぷりのせて頂く

「地鶏ステーキ」2600円

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