「らい亭(檑亭)」のそばとろ

鶴田真由 行きつけの店

 

・らい亭(檑亭):神奈川県鎌倉市鎌倉山高砂

鎌倉山にあるそば懐石

 

 

敷地面積は約5万㎡、竹林や江戸時代に造られた石像などがある

江戸時代に建てられた横浜市戸塚の豪農、猪熊家の旧宅を昭和4年に移築改築した本館

 

鶴田はお客様をもてなす際などに利用しているという

 

「そばとろ」1200円

北海道産のそば粉を使った自家製の麺

大和芋をすりおろした濃厚なタレにつけていただく

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