ウチくる!?で紹介

戸田恵子 行きつけの店

●肉を使わない魚介だけのビストロ

・ビストロ シロ.：渋谷区東3-9-12

魚料理専門のビストロ

「下田産 金目鯛と旬野菜のロースト」5200円

フライパンで身を焼いてから

さらにオーブンで5分ほど焼く事で

表面はパリッと中はふっくらに仕上がった一品

白ワインベースのバンブランソースや

カラマタオリーブをかけて頂く

「生ウニのガーリックトースト」1800円

「活!！オマール海老まるごと一匹ロースト」4500円

「その日のお魚と貝類の軽い煮込み　アクアパッツア風」3200円

「本日鮮魚のグリルとみょうがのからすみ風味パスタ」1700円

「サバピラフ　あられがけ」1300円

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