「レストラン ボンジュール」のエスカルゴ&ポアブルステーキ

●渡辺直美 行きつけの店

 

・レストラン ボンジュール:茨城県かすみがうら市下稲吉781−3

創業35年、地元で有名なフランス料理店

 

渡辺は、誕生日など記念日に家族で通っていたという

 

渡辺のイチオシが「エスカルゴ」1000円

最後の仕上げに目の前で火をつけて提供

 

「ポアブルステーキ」

ソースがたっぷりかけられた和牛フィレの胡椒焼き

 

「伊勢海老のグラタン」2200円

 

幼い頃から大好物の「コーンポタージュ」500円

北海道産トウモロコシを使用

 

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