アンジャッシュ渡部 オススメの店

・スペイン料理 ミネバル：東京都渋谷区神泉町13-13

ミシュランガイド2016のビブグルマン枠に掲載された人気店

「魚介のパエージャ」2800円

ムール貝やエビなど産地にこだわった新鮮な魚介

国産米に魚貝の旨味を吸い上げた絶品パエリア

「フォアグラのテリーヌと鴨胸肉のスモーク」1800円

「真鱈の白子フリット 白菜のロースト」1800円

「牛バラ肉のシェリー酒煮込み」2880円

「岩中豚スペアリブのコンフィタード」2700円

「仔羊 背肉のアサード」3420円

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