勝俣州和 行きつけの店

●手抜き風クッパ

・北京定食やまちゃん：東京都大田区北千束1-65-6

創業28年、地元の人に愛される中華料理店

勝俣州和が昔から通う馴染みの店

薄ぼけた黄色い看板が目印

メニューは豊富で美味しいが、盛りつけは雑

「やまちゃんクッパ」730円

白菜、チンゲン菜、タケノコなどを炒め、

豚骨と鶏ガラベースのスープを加え、

仕上げにおろしニンニクを入れて煮込んだ一品

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