堺正章 オススメのお取り寄せ

・森山ナポリ：石川県野々市市野代1-59

モチモチして美味しかった、と世界的パティシエ：辻口博啓も絶賛

http://www.moriyama-napoli.com/

「ダブルチーズマルゲリータ」950円

「スモークサーモンとクリームチーズ」1380円

「イワシとドライトマト」1280円

生地には、気泡が入っているのでモチモチの食感を実現

機械ではなく全て職人の手作り

トマトソースを塗り焼き上げた生地を、

-40℃の冷風で急速冷凍し、全国へ発送している

工場のオーブンで8割ほど火が入っているので

家庭では冷凍のままオーブントースターで5～8分焼けばOK

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