「濱田」の牛とろ丼

真壁刀義 行きつけの店

 

・飲み処 喰い処 濱田:東京都品川区大井2-1-6

数多くのプロレスラー御用達の居酒屋

 

 

「牛とろ丼」850円

非加熱加工された十勝牛の冷凍ミンチ

熱々のご飯に凍ったまま

たっぷりとかけると溶けて半生状態に

半分残して生卵をかけるのが、真壁流

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