菅野美穂 行きつけの店

・松玄 恵比寿：渋谷区広尾1-3-1

そば屋とは思えないほどオシャレなお店

季節によって厳選した北海道産のそば粉を使った二八そば

他にも森昌子など多くの芸能人が通っている

菅野が必ず注文するのが

「納豆ぶっかけ」1300円

モロヘイヤ、とろろ、キュウリ、ミョウガ、ネギ、オクラなど

12種類の薬味と有機大豆の納豆を

3日間熟成させたこだわりのそばつゆで頂く

森昌子のお気に入りが「たまごとじうどん」

泡立てた白身に黄身を加えて混ぜ合わせ

沸騰する出汁に注いだメレンゲ状のたまごとじ

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