LiLiCo 行きつけの店

・酒饗ほたる：東京都港区六本木7-3-21

カウンター以外は、ほぼ個室

「梅山豚もも炭火焼き」

国内に約100頭しかいない幻のブランド豚：梅山豚（めいしゃんとん）

餌に納豆を加えて育てている

炭火で焼き上げて、アルミホイルで包み、約20分じっくり蒸らし焼き

中まで火が通ったら、再度表面を炙る

さらに添えられた納豆パウダーにつけていただく

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