餃子評論家 声優：橘田いずみオススメの餃子

●夜しか開いていない名店

・餃子館：東京都世田谷区上北沢4-29-19

甲州街道沿いある餃子専門店

1日に1000個も売り上げる事もあるという

人気の秘密は山のように積み上げられた野菜

中国 吉林省出身の須藤さん

餡にニンニクを使わない本場の味にこだわっている

特に人気なのが「大根餃子」420円

余分な水分をしっかり絞るとシャキシャキした歯応えになる

生地は注文を受けてから一枚ずつ丁寧に作っていく

「ニラ玉餃子」420円

「冬瓜水餃子」420円

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