「麺屋 潤焚」のかつお昆布味噌

●大泉洋 行きつけの店

 

・麺屋 潤焚:北海道札幌市中央区南11条西7-1-6

大泉の大学時代の芝居仲間:川井J竜輔が経営する店

 

「まるトマ塩ラーメン」980円

 

トマトを丸ごと塩ラーメンにトッピング

 

カツオでとったダシとトマトの優しい酸味が食欲をそそる

 

 

「かつお昆布味噌」830円

 

味噌ラーメンの本場 北海道でも

珍しい和風ダシでのさっぱりスープ

 

こだわりの細めの縮れ麺が良く絡む

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