アレはスゴかった!!で紹介

一流料理人が気軽に通うごはん屋

フレンチの鉄人：酒井シェフの一番弟子：工藤敏之

酒井シェフの全ての店で総料理長を務めている

●工藤シェフ 行きつけの店

・麺飯食堂なかじま：東京都渋谷区渋谷3-18-7

店内は若者やサラリーマンで賑わう中華料理屋

たまたま友人に連れてきてもらったのが、行きつけのになったきっかけ

イチオシは「日替わりセット」930円

ホイコーロー丼＋熟成しおラーメン

魚介ダシが入ったスープのバランスが良く、コクがある

ホイコーローの炒め具合が完璧でキャベツがシャキシャキ

奇をてらわないからこその本格的な味

「炒飯セット」930円

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