久本雅美 行きつけの店

・串の店 うえしま：大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-5

カウンターだけの創作串揚げ屋

油物が苦手な久本が足しげく通う店

他にも市川正親も常連

「イカウニ」

イカの串揚げに生ウニをトッピングした一品

〆は「カレーパン串」

サンドイッチ用のパンに

自家製の辛口ビーフカレーを挟んで揚げた一品

市川のお気に入りが「かくれ（和牛のフィレ）」

串揚げ用の熊本産黒毛和牛「和玉」のフィレを焼きあげてくれる

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