メレンゲの気持ちで紹介

陳建一の弟子で中華のプロ：菰田欣也

●菰田欣也シェフが通う餃子の名店

・蘭蘭酒家（らんらんちゅうじゃ）

住所：渋谷区初台1-39-12

本格中華料理店が作る本場の焼き餃子

「ここの餃子ヤバいっす」と菰田シェフが絶賛

「焼き餃子」4個600円

食べ応えのある大きさで

焼き目がカリッとしている

食べた瞬間、肉の香りが広がる

ゼリー状の高級スープを餡に混ぜているので

肉とスープの旨みが溢れ出す

「食べたそばからまた食べたいと思うほど」

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