久本雅美 行きつけの店
・串の店 うえしま:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-5
カウンターだけの創作串揚げ屋
油物が苦手な久本が足しげく通う店
他にも市川正親も常連
「イカウニ」
イカの串揚げに生ウニをトッピングした一品
〆は「カレーパン串」
サンドイッチ用のパンに
自家製の辛口ビーフカレーを挟んで揚げた一品
市川のお気に入りが「かくれ(和牛のフィレ)」
串揚げ用の熊本産黒毛和牛「和玉」のフィレを焼きあげてくれる
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久本雅美 行きつけの店
・串の店 うえしま:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-5
カウンターだけの創作串揚げ屋
油物が苦手な久本が足しげく通う店
他にも市川正親も常連
「イカウニ」
イカの串揚げに生ウニをトッピングした一品
〆は「カレーパン串」
サンドイッチ用のパンに
自家製の辛口ビーフカレーを挟んで揚げた一品
市川のお気に入りが「かくれ(和牛のフィレ)」
串揚げ用の熊本産黒毛和牛「和玉」のフィレを焼きあげてくれる
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市川左團次 行きつけの店
・りゅう庵:東京都新宿区四谷1-1-2
季節の最高級の味が楽しめる割烹料理の店
数多くの著名人に愛されている
「八寸」子持ちワカメ、くるみ豆腐、京壬生菜のお浸し…
「お造り」肝醤油で食べるカワハギ、鯵、スミイカ
「和牛ロースとごぼうの柳川風鍋」
肉が大好きな市川左團次の為に造られたメニュー
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高倉健 行きつけの店
・STEAKHOUSE GAIN:東京都台東区上野2丁目8−9
創業47年、家族で営む和牛ステーキの名店
高倉健さんは、30年来の常連さん
他にも中尾彬 池波志乃 夫妻も通っている
店主は、16歳から肉の卸の仕事をしていた
確かな目利きで選び抜いた極上の和牛
店内の奥にある暖炉の炭で焼き上げる
熱さは約800℃
「特上ヒレ」8800円
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中村獅童 行きつけの店
・むぎとオリーブ:東京都中央区銀座6-12-12
一見 ラーメン屋には見えないオシャレな佇まい
中村獅童は、奥さんと2人で良く訪れるという
「蛤SOBA」980円
3時間煮込んだ蛤のエキスがたっぷり入ったスープ
モチモチとした特製の中華麺
奥さんのお気に入りが「濃厚卵のまぜSOBA」840円
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歌舞伎役者が集う店
・どぜう飯田屋:東京都台東区西浅草3-3-2
明治36年創業の老舗
天然のドジョウを使った料理が食べられる
尾上松也、中村隼人、坂東巳之助、中村壱太郎など
新春浅草歌舞伎の終演後に必ず訪れているという
注文するのは裏メニューの「牛鍋」2800円
松坂牛を秘伝の割り下で煮込んだ一品
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